油条中的铝超标，原因竟是加多了添加剂？

油条又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。虽然油条很好吃，但还是要注意它的食品安全问题，因为油条是蓬松的，所以要加入膨松剂，但是加入的量就要严格的把控，不然会对我们的身体产生影响。近期，在食品检测中发现，一个摊位老板在制作包子的时候，违规添......

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山泉水是安全的吗？怎样检测山泉水的质量？

山泉水是山上泉眼产生的天然水。是我国民间特别认知的一种饮用水。普遍认为山泉水是饮用水中的极品。山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合此一要求，就不是真正的山泉水。那山泉水是安全的吗？山泉水的安全问题还是要注意的。近期某纯......

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红烧猪脚中会有食品添加剂吗？

近年来，食品中出现安全问题越来越频繁，人们也开始越来越重视食品的安全问题。例如食品中的农药残留、食品添加剂、食品重金属等，都是会危害我们身体健康的因素。很多人都很喜欢吃红烧猪脚，但也会担心它的安全问题，那红烧猪脚中会有食品添加剂吗？近期在一次食品抽检中，发现红烧猪脚中的亚硝酸盐含量不合格，这......

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适合学校食堂使用的农药残留检测仪

学校是培养人才的摇篮，也是学生学习和成长的地方，所以守护学生的安全和成长，也是学校要做的事情。在学生的成长阶段，身体健康是很重要的，健康的膳食是保障学生身体健康的重点，所以要想守护学生的成长，就要从守护学生的膳食开始，要对食品进行严格把控。在食品中，农药残留是很重要的一点，因为蔬菜在生长的过......

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怎样检测葵花油中的过氧化值含量是否符合标准？

食用油是我们烹饪时不可缺少的，它是动物或者植物的油脂。由于原料的来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，其中包括菜籽油、花生油、玉米油、葵花子油、大豆油等，但是这些油脂也是要经过安全检测才能放心食用的，那怎样检测葵花油中的过氧化值含量是否符合食品安全标准呢？葵花油是从葵花籽中......

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水质细菌检测仪，测定水中细菌含量

很多人都会问，水中有微生物吗？其实是有的，水中常见的微生物有细菌、真菌、噬菌体、病毒、原生动物、藻类等。就拿细菌来说，是生物的主要类群之一，属于细菌域，也是所有生......

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买白菜要看仔细，小心买到“甲醛白菜”！

白菜是我们很常见的一种蔬菜，它的营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。白菜的营养也是多种多样的，我们都知道白菜的......

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出口冷冻牛肉中被检出兽药残留超标，原因在这！

牛肉是我们常见的肉类之一，它富含丰富的蛋白质、氨基酸，中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高......

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中秋放假通知：祝大家节日快乐阖家团圆！

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麻辣方便面中检测出菌落总数超标

麻辣方便面中大肠菌群和菌落总数不符合食品安全国家标准。 菌落总数是微生物的一个指标，主要用于评价食品清洁度，反映食品卫生质量。《食品安全国家标准 方便面》 (GB 17400-20......

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