兽药残留测定仪能对肉类产品进行抗生素残留、激素残留以及动物疫病的快速分析，适用于食品药品监督管理部门、工商行政部门、畜牧兽医、动物卫生、农林等政府监管机构，也适用于超市、农产品市场、畜禽养殖、屠宰企业。

兽药残留测定仪可定量检测莱克多巴胺、黄曲酶毒素B1、克伦特罗、黄曲霉毒素总量、阿灭丁、双甲脒、阿莫西林、氨苄西林、氨丙琳、安普霉紊、阿散酸、阿维菌素、甲基吡啶磷、氮哌酮、杆菌肽、苄青霉家、头孢噻呋、克拉维酸、氯羟吡啶等兽药残留，并且可以连接食品安全监控系统。那兽药残留测定仪该怎么使用呢？以瘦肉精检测为例：

1.称取3.0g新鲜组织样本，放入50ml带盖离心管中，加入2ml纯净水，沸水浴5-10分钟，静置冷却；

2.取样本溶液缓慢滴加2-3滴于检测卡的加样孔中，室温放置8-10分钟，判断结果；

3.开机，选择沙丁胺醇检测，将检测卡插入兽药残留测定仪卡槽，加热孔需朝外，点击检测，读取并打印检测结果。

兽药残留测定仪可以帮助我们有效防止兽药残留超标的问题。兽药在防治动物疾病、保障畜产品供给量方面发挥了重要的作用，但是由于养殖过程中兽药的大量使用，有关养殖用药、兽药残留超标等热点问题报道层出不穷，引起社会和广大消费者的光广泛关注，兽药残留问题成为当前社会亟需解决的问题。解决兽药残留超标问题首先需要对畜产品中的兽药残留有一定的了解，兽药残留测定仪的使用就可帮助人们直观了解畜产品中的兽药残留量。