食品安全是近年来热度居高不下的话题，随着越来越多的品牌和食品被曝出安全问题，我们的心里也充满了忐忑，毕竟普通消费者没有专业的食品安全知识，在做选择的时候很难有自己的准确判断，所以农贸市场等需要借助高智能食品安全检测仪来完成对食品安全的专业检测。高智能食品安全检测仪是针对食品安全的快速检测设计生产的高精度设备，它由两个检测模块组成，即“农药残留检测模块”和“多参数模块”，前者主要用来检测“有机磷氨基甲酸”含量，也就是农药残留，后者主要检测“病害肉”和“食品添加剂”的安全隐患。

高智能食品安全检测仪检测项目：

1.食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁

2.有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红

3.果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

4.重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。

5.食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

6.水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C

7.调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘

8.食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红、赤藓红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）

高智能食品安全检测仪技术参数：

1.农残：检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)% 

2.甲醛：检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

3.亚硝酸盐：检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

4.二氧化硫：检出下限：1mg/kg；5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg

5.吊白块：检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg

6.蛋白质：检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)% 

7.硼砂：检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

8.双氧水：检出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg；(0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg

9.硝酸盐：检出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg；(0～4000) mg/kg

10.重金属铅：检出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L

霍尔德电子高智能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，可以广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、农贸市场、食堂、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等。高智能食品安全检测仪市场售价在13500元左右，性价比高。