农药残留快速检测仪是霍尔德电子采用国际先进标准技术，结合国家标准和农业部行业标准，基于酶抑制率法原理制造，可以快速检测蔬菜、水果中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留量，广泛适用于各级食品安全监管部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬果中的农药残留检测。那农药残留快速检测仪操作要点有哪些呢？

1.移液器的使用

建议使用数字可调移液器，精度高、量程任意调节；移液器要专用,贴上标签,避免交叉使用造成试剂污染，避免频繁调节量程影响移液器精度;要正确使用移液器，任何试剂从试剂瓶吸出后，不能再放回瓶中,坚持只吸不进的原则,防止试剂污染。样品液配置时，加入缓冲剂时的吸头可以在短期内重复使用；待测液的吸取时，移液器吸头不能混用。

2.样品前处理

样品大小1厘米左右，但叶绿素多的蔬菜不宜切的太碎，加入缓冲剂后，摇动时间为1～2 min，摇动时间长或浸泡时间长使提取液中的蔬菜色素过多，影响农药残留快速检测仪的测量。

3.乙酰胆碱酯酶的活性

样品液加入酶和显色剂后应在36-37 ℃培养池或水浴锅、恒温培养箱中培养10分钟。室温低时，酶的活性低。

4.操作均衡度及速度

农药残留快速检测仪操作尽量要快，因为酶抑制率检测的关键就是抑制率与反应时间的关系，对照测量和样品测量操作时间不一致，也会造成检测结果不准确。酶、显色剂、底物的加入量要准确，加后要摇匀。特别是加入底物后,应马上摇匀,快速放入测定仪,否则影响数据准确性。加试剂后放入测试仪的速度快慢可影响其准确性。

5.农药残留快速检测仪比色皿放置方法

农药残留快速检测仪检测完成后，应及时将比色皿从仪器中拿出，并用自来水清洗干净，再用纯净水冲洗一至三遍。应保持比色皿的清洁,使比色皿有好的透光度是减少检测误差的必要条件，定期用酒精浸泡（不超过10分钟）清洗，定期更新比色皿。对照与检测用的比色皿光洁度都要符合要求。用手抓比色皿的磨砂面，放进仪器比色槽时，应将透光面对应光路方向，让光路通过比色皿的透光面。