在种植农产品过程中，为追求农产品产量，难免会出现大量使用农药的情况，这些农药若在后续加工、包装和运输过程中未被清理干净，就会直接或间接威胁人们的健康，并对自然环境造成破坏。为了维护消费者的健康和安全，就需要对相关农产品的农药残留情况进行及时检测，继而进行有针对性的处理。很多农贸市场及批发市场都建立起了农药残留检测体系，考虑到这些场所农产品输出输入量大、检测节奏快等现实情况，霍尔德电子推出了这款使用过程简便、检测数值准确且具有数据实时上传功能的农药残留检测仪。

农药残留检测仪工作原理

农药残留检测仪工作原理：

农药残留检测仪采用酶抑制法研制而成，可对有机磷和氨基甲酸类农药进行监测，广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸类农药残留的快速监测。其具体的工作原理如下：

根据酶抑制法原理，在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药会对胆碱酯酶的正常功能产生明显地抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物乙酰胆碱水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，通过分光光度计测定410nm下吸光度随时间变化的数值，经过计算后即可得出抑制率，通过抑制率可以快速判断出样品中有机磷和氨基甲酸类农药的残留情况。

农药残留检测仪使用说明：

1.按照试剂说明书的步骤配制样品溶液。

2.将样品溶液比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】，点击检测，注意检测时间和对照溶液保持一致。

3.点击反应时间，设置对应的样品反应时间。

4.进度条完成后，农药残留检测仪显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键，点击打印后，数据自动保存。

5.农药残留检测仪连续测量其他样品，重复2—5步骤。

农药残留检测仪使用说明