瓜果蔬菜是我们日常的食物，可以给我们补充营养，但同样在这些食物中会产生一定的农药残留，因为植物在生长过程中要防治病虫害，所以会喷洒农药。

　　只要喷洒农药，食品表面就会形成农药残留，那怎样才能减少农药的摄入呢？首先在清洗蔬菜的时候需要先用流水冲洗一下，然后再浸泡一段时间，再取出用流水冲洗干净，可以有效降低农药残留。

　　然后还可以对果蔬进行去皮处理，蔬菜水果上的农药残留主要集中在表面，因此苹果、桃、梨、葡萄等水果可以通过去皮降低食用部位的农药残留，白菜、卷心菜、甘蓝等包叶菜可剥除外面的几层叶片。

　　霍尔德科技研发生产的果蔬农残检测仪可广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，为食品安全保障。