什么是抗生素？抗生素又叫抗菌药，包括抗生素和人工合成抗菌药，它能够杀死细菌或阻止细菌生长，可用于预防和治疗细菌性感染。

　　那很多人会问，为什么鸡肉中会含有抗生素呢？其实是养殖户在养殖过程中，会使用抗生素来预防动物生病。而使用抗生素的另外一个原因就是促进动物的生长。

　　那要怎样得知肉类是否含有抗生素呢？霍尔德科技生产的肉类抗生素检测仪就可以很大程度的检测肉制品中的抗生素含量，为食品的健康安全提供一定的帮助。

　　仪器可现场快速检测抗生素类残留、兽药残留、激素类残留、毒素类残留，化学类残留等多种项目，可广泛应用于食药监局、卫生部门、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。