台湾自美国进口的樱桃屡被验出农药残留。台当局食药主管部门本周再公布新增两批，今年以来累计达35批，共6191吨。台当局两度行文“美国在台协会”（AIT）要求说明，终于在本月1日获得回复。报道称，台当局食药主管部门公布每周边境检验不合格食品名单，又见两批美国樱桃残留农药灭芬座，都是利佳贸易有限公司从“GEBBERS FARMS”公司进口，分别为15.3吨和17.4吨。

台当局食药主管部门副负责人林金富说明，今年以来美国输入樱桃共35批检验不合格，都是农药残留，已退运或销毁。针对今年曾违规的4家公司，已于8月21日采取暂停输入一个月，期限到9月20日，而现在公布的两批不合格樱桃，亦来自这4家公司之一，进口报验日期为8月14日，早于暂停输入日。据报道，台当局食药主管部门于今年7月21日、8月10日两度行文AIT，要求9月5日前说明并提出检讨改善措施。

林金富说明，美方已于1日回复，共有两项重点，将加强要求美方农民和出口商，输出产品须符合岛内规定，并持续监测农药残留情形，确保未来产品符合法规。另外，台当局食药主管部门本周还公布越南进口海鲜味面、印度进口黑胡椒粉检验不合格，原因都是检出农药环氧乙烷残留，依规定退运或销毁。

尽管我们在食用前都会清洗果蔬，但有些果蔬的农药残留还是难以去除。你知道哪些果蔬的农药残留量最多，哪些最少吗？美国环境工作组近日发布了年度农药残留农产品购物指南，其中包括两个清单：“最脏的12种”和“干净的15种”，分别列出了农药残留最多和最少的果蔬类型。

“最脏的12种果蔬”排名：

1.草莓

2.菠菜

3.羽衣甘蓝和芥菜

4.油桃

5.苹果

6.葡萄

7.柿子椒和辣椒

8.樱桃

9.桃子

10.梨

11.芹菜

12.西红柿

“最干净的15种果蔬”排名：

1.牛油果

2.甜玉米

3.菠萝

4.洋葱

5.木瓜

6. 甜豌豆（冷冻）

7.芦笋

8.蜜瓜

9.猕猴桃

10.卷心菜

11.蘑菇

12.哈密瓜

13.芒果

14.西瓜

15.红薯

马里兰大学继续教育学院家庭与消费者科学高级专员肖娜·亨利博士说，清洗农产品的最好方式就是把表面洗干净。像蜜瓜这种表皮粗糙的果蔬，你可以用农产品专用刷子来刷洗；苹果等外表光滑的果蔬可以用手搓洗；绿叶蔬菜可以试着用过滤盆或脱水器来清洗，洗之前一定要先把外层的叶子丢掉。你也可以试试小苏打溶液，2017年的一项研究发现，将苹果在加了小苏打的水中浸泡12到15分钟可以去除农药残留。