春卷的安全问题要注意什么？

春卷又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国内地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春......

Learn more

真假蜂蜜怎么分辨？

随着食品安全问题不断受到关注，更多的人开始注重食品的安全，像是蜂蜜的也是一样的，很多人在购买蜂蜜的时候，会担心买到假蜂蜜，而且蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中，可能......

Learn more

水质细菌检测仪，可检测水中细菌含量

水中有细菌吗？其实这个问题是很多人想问的，因为细菌是生物的主要类群之一，也是生物中数量最多的一类，细菌的形状相当多样，只要有球状、杆状以及螺旋状。细菌广泛分布于土......

Learn more

水质中的细菌怎么进行检测？

水是我们日常生活中不可缺少的物质，是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉，是维持生命的重要物质。它是......

Learn more

商超销售“隔夜肉”的问题出在哪？

商超销售“隔夜肉”的问题出在哪？近日，有消费者发现，一家商超在销售隔夜肉，问题到底出在哪呢？其实很多的地方都会这样做，第一天没销售完的肉类，会留到第二天继续售卖，......

Learn more

为什么蛋糕中频繁出现菌落总数超标？

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、液体、香精和发酵剂，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像......

Learn more

怎样检测香菇中的农药残留量？

很多人都会好奇，怎样可以检测香菇中的农药残留量？香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。 在香菇的生长......

Learn more

芝麻油中食品添加剂超标是什么原因引起的？

芝麻油又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和机炸芝麻油三种生产工艺，它们都是以芝麻为原料所制取的油品。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含......

Learn more

花生酱中检测出黄曲霉毒素B1是因为什么？

花生酱是很多人都喜欢吃的一种调味品，它是花生油提取前的产物，花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫，一般用作拌面条、馒头、面......

Learn more

怎样检测绿豆饼中的酸价是否超标？

怎样检测绿豆饼中的酸价是都超标？绿豆饼是传统名点之一，采用纯天然去皮绿豆，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，不使用任何防腐剂和色素，以......

Learn more