中秋节已经过去一段时间，人们购买月饼的热潮已经过去，但家中多少还会留有一些月饼，这些月饼不仅是自己购买的，更多的是好友相送，所以月饼的安全问题还是依旧要重视的，月饼中可能会产生过氧化值超标的情况，以及一些其他的食品安全情况，所以要保障月饼的安全。

　　消费者在购买月饼时，应选择持证生产厂家和经营销售商；网上选购时，应查看店铺资质是否齐全。注意查看月饼外包装是否完整，月饼标签信息应包含生产企业名称、详细地址、执行标准、配料表、净含量、保质期和生产日期等信息，并保留好购物凭证。要谨慎选择“网红”直播带货等形式销售的月饼，建议广大消费者在充分了解相关信息的情况下，再进行购买。

　　霍尔德科技研发生产的过氧化值快速检测仪，为集成化油品快速检测分析设备，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量；通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。

　　仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。广泛应用于质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、食药监局、卫生部门、肉制品食品深加工企业、商场超市、各大食品安全监测系统等单位使用。