近几年，很多新鲜的品种开始出现，黄皮西瓜作为杂交之后的小型西瓜，因为外皮颜色是黄色的，所以受到很多人的关注，而且它还比一般的绿皮西瓜甜，这是为什么呢？

　　黄皮西瓜质地比较细，口感更加沙脆，汁多、皮薄、糖份高，比一般西瓜好吃，但是在食用西瓜的时候，要注意西瓜表面的农药残留。

　　霍尔德科技研发和生产的果蔬农残速测仪，采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测，乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。

　　仪器可广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。