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作者:霍尔德电子 更新日期:2026-02-01
果蔬农残要怎样检测?随着生活水平的提高,很多的消费者开始注重食品的安全情况,尤其是果蔬中的农药残留,对我们的身体产生了一定的影响。

果蔬上的农药残留是怎么来的呢?水果蔬菜在生长过程中会受到病虫害的影响,导致不能健康正常的生长,农户就会对它们喷洒农药来防治病虫害。
但是喷洒农药就会有农药残留的影响,那果蔬中的农药残留要怎样检测呢?这就需要专业的检测设备进行检测了,霍尔德科技研发生产的蔬菜农药残留检测仪器,可以对水果蔬菜进行专业的检测。

仪器是采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测,乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用,符合国家标准和农业部标准的要求。
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CAC 是联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食品标准计划的核心部分, 由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织共同建立, 旨在保护消费者健康, 确保食品贸易公平, 是解决世贸组织贸易争端的参考文件。美国《食品质量保护法》和《联邦食品、药品和化妆品法》规定“设定农药残留限量时进行安全判定”“除美国环保署建立的食品中农药残留限量标准或豁免农药残留限量外, 任何食品中农药的残留是不安全的”。美国环保署依据该规定, 负责农药最大残留限量制定, 将其列入美国联邦法规第 40 篇第 180 部分。......
前段时间,山东省市场监督管理局发布的《关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告2025年第10期》显示,青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的来自小町蛋业(山东)有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋,被检测出地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。检测结果显示,该批次鸡蛋中地美硝唑含量为15.5μg/kg,甲氧苄啶含量为13.0μg/kg。......
近日,市场监管总局指导行业协会积极防控肉品风险隐患,推动肉类产品行业加强自律,严格落实食品安全主体责任,建立健全风险防控机制。作为消费者,我们如何挑选安全肉类呢?政策标准又有哪些新要求?本文将结合最新政策与国家标准,带您全面了解。......
呕吐毒素污染粮谷的情况在全球普遍存在,检出率和检出量相对较高。呕吐毒素主体成分为DON(deoxynivalenol, 脱氧雪腐镰刀菌烯醇),属于单端孢霉烯族化合物,是一种常见的真菌毒素。呕吐毒素主要来自镰刀菌属,尤其是禾谷镰刀菌和黄色镰刀菌,因为该种物质可以引起猪产生呕吐症状,故命名为呕吐毒素。......
农药残留是指农药使用后残留于作物、土壤或水体中的微量原体、代谢物等有毒成分。我国《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)已对数百种农药的残留限值作出明确规定,为检测与监管提供了权威依据。......
挥发性盐基氮检测仪为集成一体化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用,可快速检测病害肉中挥发性盐基氮,适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等。......
酶抑制率比色法便携式农药检测仪是基于酶抑制原理开发的现场快速检测设备,适用于果蔬、粮油、茶叶等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速筛查,凭借便携、快速、简便的核心优势,打破传统实验室检测的时空限制,成为农产品收购、市场监管、基层农技推广等场景的必备工具,为食品安全第一道防线提供高效技术支撑。......