兽药残留的危害有哪些？

什么是兽药残留？是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用。但是兽药残留对我们的危害也是很严重的，所以要对肉制品中的兽药残留进行检测。......

Learn more

酸价过氧化值检测仪好用吗？

酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。酸价过氧化值检测仪可检测油品中的酸价含量，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。......

Learn more

食品安全检测仪可用于学校食堂吗？

民以食为天，食品安全是我们生活中很重要的一部分，尤其是学生的食品安全问题。近期某学校的学生在食用食堂的饭菜之后，出现了恶心头晕的症状，这就是没有严格管控食品安全问题引起的，食品安全检测仪可快速检测60多种项目，可以检测食品中潜藏的安全问题，保障我们的食用安全。食品安全检测仪是霍尔德科技研发生产......

Learn more

油脂酸价检测仪测定坚果中酸价是否合格？

近年来，坚果已经成为很多人手中的零食，像是我们常见的核桃、板栗、杏仁，以及近两年才接触到的碧根果、夏威夷果等坚果，都是很多人喜欢吃的零食。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果营养全面、丰富。常食对心脏病......

Learn more

兽药残留检测仪测定牛羊肉中药物残留量

食品是我们生活中不可缺少的，它可以提供我们人体所需的营养素和能量，满足人体的营养需求。食品还可调节我们的身体，提高机体的免疫力，不同的食品可以给我们的身体带来不同的功效。但是食品不都是安全的，还是有一些食品中含有危害我们身体健康的物质。近期的食品抽检中，发现在牛羊肉铺销售的肉质，检出磺胺类不......

Learn more

过氧化值可反映食用油的新鲜度

食用油是我们炒菜中不可缺少的，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油等。虽然食用油是我们一直在用的油脂，但是在用油的时候，还是要注意它的安全问题，近期在某公......

Learn more

鲤鱼中为何会检出地西泮含量？

鲤鱼是我们常见的鱼类之一，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。虽然食用鲤鱼对身体有很多的好处......

Learn more

瓜子中出现过氧化值超标问题要怎么解决？

很多人都喜欢嗑瓜子，因为瓜子本身的营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。嗑瓜子能增强消化功能，这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的味蕾，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，促进消化食物。饭后......

Learn more

蛋糕中为何屡次检出过氧化值超标？

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。很多的小朋友都喜欢过生日，因为这样就可以吃到好吃的蛋糕了。虽然蛋糕很好吃，但是还要注意它的食品安全问题。在一......

Learn more

长期食用噻虫胺超标的食品对身体有什么影响？

随着生活水品的提高，人们解决了温饱问题，就逐渐开始关注食品的安全问题。近期，食品安全问题屡次发生，已经引起人们的广泛关注，而食品安全问题中，很重要的一点就是农药残留。如果长期食用含有农药残留的食品，就会给我们的身体健康带来不同程度的危害。在一次食品抽检中发现，某商店销售的生姜中，噻虫胺不符合......

Learn more