长期以来，重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一，重金属可以在人体内蓄积，达到一定阈值后，就开始破坏人体的各类生化反应，引发疾病。重金属一般是指比重在5.0 以上的金属，如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。霍尔德电子推出的食品重金属检测仪突破关键技术，解决了传统电化学检测仪传感器易受干扰，影响准确度等问题，具有操作简单、检测速度快、准确度高、性能稳定等优点，适用于粮食、水产品、中药材、乳品、水质等样本中铅、镉等重金属元素污染的快速定量检测。

食品重金属检测仪通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试，定量或定性分析样品中待测物的含量，采用安卓智能操作系统，7英寸高灵敏真彩触摸屏，更加高效和人性化操作，同时具有4G无线联网、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，可以实现数据的快速上传。

这款便携式食品重金属检测仪，便于现场携带操作，主机重量不大于3kg，具有可见光光源，可检测可见光信号，检测值在0～30000之间，有常用打印机数据线接口，可直接打印结果，同时配备USB接口，可连接网络。可以实现多个食品安全检测项目的检测，开放平台，也可以根据客户需求增减检测项目。 

霍尔德电子食品重金属检测仪市场售价在11200元，有12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰，大大提高了检测效率，同时内置打印机，可实时打印检测结果，内置大容量电池，便于现场执法检测。