馒头是传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品，馒头主要以小麦面粉为主要原料，是很多人日常的主食之一。而且馒头还有各种样式，像是白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头等。

　　很多人在吃馒头的时候，都会感觉到馒头的微甜，但很多馒头会格外的甜，那是因为什么呢？通过食品安全检测中发现，一些不良商家在馒头上做起了文章，随意的在馒头中加入“甜味剂”来糊弄消费者。

　　这些不良商家打着老面发酵的旗号，以次充好，在馒头中加入“甜味剂”来让馒头变得更甜。虽然合理使用甜味剂可以帮助部分人群降低糖分的摄入，促进人体的健康，但是仍然需要关注甜味剂的超范围、超限量使用问题。

　　霍尔德科技生产的食品添加剂检测仪可以检测各类食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留、甜味剂的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目，可有效的对馒头的安全做检测。