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作者:霍尔德电子 更新日期:2026-05-02


山东省的这项研究发现,在2021—2023年检测的鱼虾样本中,约36%的样品检出喹诺酮类抗生素,但超标率仅为3.5%。也就是说,绝大多数鱼虾的抗生素含量是符合国家标准的,通过水产品摄入喹诺酮类抗生素风险较低,无需过度担忧!......
我国是世界第一的果蔬生产及消费大国,随着生活质量的不断提升,人们对果蔬品质提出了更高的要求。果蔬生产中,农药是常见消耗品,规范使用农药可有效防治病虫草害,实现果蔬的优质高产。但若盲目使用、超剂量使用化学农药 ,极易出现农药残留超标的现象,不仅影响果蔬品质,而且会威胁人体健康。现阶段国内果蔬农药残留快速检测方法主要有生化法、光谱法和质谱法三大类。......
你吃的冻干草莓,可能是“毒水果”。据新京报3·15特别报道,一批来自福建漳州的冻干草莓,自检出重金属镉高达0.728mg/kg,同时还有20多种超范围使用的农药残留。据涉事企业负责人林女士称,通过检测确认问题出自上游厂家提供的原材料,并因此多次向上游厂家所在地的市监局举报。......
今年“3·15”晚会聚焦“放心消费 品质生活”的主题,关注食品安全、公共安全、金融安全、广告市场等领域侵害消费者权益的违法行为,其中曝光的网红鸡爪生产车间令人作呕。......
食品安全问题关系到每个消费者的切身利益,而消费者对于食品安全意识的提升,促使食品检测行业发生了新的变化。之前检测样品少的时候,我们可以将样本送检到专业第三方实验室进行检测,不过这种方式由于成本较高,检测步骤较复杂,很难完成对大量食品样品的快速检测。食品安全检测仪的出现可以有效提升各种检测项目的检测效率,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。......
食品安全五要点是世界卫生组织推荐的核心准则,覆盖从原料采购到消费的全链条防护,通过保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、安全储存及选用安全水源与食材等简单措施,有效预防绝大多数食源性疾病,为日常饮食安全筑牢防线。......
民以食为天,食以安为先。食品安全问题涉及千家万户中每个人的身体健康和生命安全。日常生活中我们应该如何保障食品安全呢?......
酶抑制率比色法便携式农药检测仪是基于酶抑制原理开发的现场快速检测设备,适用于果蔬、粮油、茶叶等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速筛查,凭借便携、快速、简便的核心优势,打破传统实验室检测的时空限制,成为农产品收购、市场监管、基层农技推广等场景的必备工具,为食品安全第一道防线提供高效技术支撑。......