菜市场是很多人都会去的地方，它是销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及肉制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等食品的场所，菜市场具有明显的经济属性，作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，它也具有社会性和很强的公益性。

　　而豇豆就是菜市场中不可或缺的蔬菜之一，豇豆是人们餐桌上的美食之一，不但能条颜养身，还具有健胃补肾的作用。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。

　　但是在近期的一些食品抽检中，很多菜市场销售的豇豆都检出农药残留问题。像是灭蝇胺、阿维菌素、姜中噻虫胺、噻虫嗪等农药残留都被检出超标问题，为什么在菜市场买的豇豆会出现这么多的农药残留问题呢？这可能是因为在种植过程中，为了防治病害，过量使用农药造成的农药残留超标。

　　霍尔德科技研发生产的蔬菜农药残留检测仪，采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。