食品安全一直是我们在努力的方向，让人们吃的放心，也是我们一直追求的。但是很多人还是没有按照规定进行养殖售卖食品，导致食品中的某项指标不合格，长此以往，就会对我们的身体产生很严重的影响，所以食品的检测尤为重要，它可以防范食品安全情况的发生。

　　很多人都喜欢吃海鲜，但是近期的一次食品抽检中，发现某水产品经营店销售的小海螺，检出孔雀石绿不合格。什么是孔雀石绿？孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。这种情况是怎么产生的呢？

　　按照规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。长期食用检出孔雀石绿的食品，会对人体健康有一定影响。所以要对水产品进行一定的检测，才能保障水产品的安全。哪款设备可以检测水产品中的兽药残留呢？

　　霍尔德科技研发生产的水产品药物残留检测仪，适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹诺酮类药物：噁喹酸、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星的定性定量检测，更好的保障水产品的安全。