近年来，食品安全问题一直困扰着我们的生活以及身体健康，我们日常遇到的食品安全问题有很多，像是食品中的农药残留、兽药残留、重金属残留以及微生物等都是会危害我们身体健康的因素。但是很多人都不知道它们会给我们的身体带来怎样的影响，尤其是肉制品中的兽药残留。

　　近期的一次食品抽检中，在某百货公司销售的猪肉中检出恩诺沙星不合格，什么是恩诺沙星呢？恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药，是很常见的一种兽药。按照规定恩诺沙星在鱼的皮＋肉和猪的肌肉中最大残留限量值均为100μg/kg。那是什么原因导致恩诺沙星超标呢？

　　可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。那要怎样得知我们食用的肉制品中，是否含有恩诺沙星呢？这就需要专业的检测设备进行检测，才能了解肉制品的健康。

　　霍尔德科技研发生产的兽药残留检测仪，可现场检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素等兽药残留，适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测可广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、畜牧兽医、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。