近年来，随着人们对食品安全的日益关注，更多的食品安全问题也开始受到关注，像是食品中的农兽药残留超标问题、食品添加剂超范围限量使用问题、微生物污染问题、质量指标不达标问题、重金属污染问题等，都是可能会危害我们身体健康的危险存在。

　　在一次食品检测中，检出农兽药残留超标问题的样品最多，全部为食品农产品，检出的不合格项目有：克百威、灭蝇胺、啶虫脒、克百威、毒死蜱、地美硝唑等。主要是因为农药兽药不合理不规范的使用导致，例如：为快速控制虫害，加大用药量；未遵守采摘间隔期规定；不得添加药物的违规使用等。

　　霍尔德科技研发生产的兽药残留测定仪是一款全新检测仪器，该系统采用酶联免疫吸附测定法与相应试剂配合，可定性或定量对肉类进行动物疫病的快速诊断。仪器可自动储存标准曲线，用户可对标准曲线进行修正。

　　同时仪器可检测的项目有很多，像是猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪圆环病毒、猪乙型脑炎病毒、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感、蓝舌病、白斑综合征、牛传染性胸膜肺炎、牛瘟、绵羊痘和山羊痘等等疫病检测，并可根据客户需要定制项目。