菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，所以多食用菠菜，对我们的身体还是有好处的。

　　铅是一种能够在生物体内蓄积且排除缓慢的重金属污染物，规定中表明，叶菜蔬菜中铅的最大限量值为0.3mg/kg，所以超过这个限值就会超标了。

　　铅超标的原因，可能是蔬菜种植过程中对环境中铅元素的富集。铅可以在人体内积累，长期摄入铅超标食品，会严重影响大脑和神经系统。

　　霍尔德科技研发生产的食品金属检测仪可广泛应用于大米、粮谷、果品、蔬菜、药材、水质、水产品中重金属铅、镉、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测，检测项目可根据客户的需求定制。