随着夏季的来临，冬种小麦也到了收割的季节，对于收割后的小麦有几点要注意。要注意小麦中是否含有黄曲霉素、重金属等有毒物质，这些物质会影响小麦的质量，而含有这些元素的小麦被人体食用，会对身体产生一定的影响。

　　怎样可以检测小麦中是否含有重金属残留呢？这就得需要专业的仪器来对收割后的小麦进行检测了。霍尔德科技生产的粮食重金属快速检测仪可以有效的检测粮食中的重金属含量，为粮食的质量把关。

　　仪器具有免疫层析胶体金检测快速检测分析方法，可扩展检测真菌毒素、农药残留，系统采用手提或拉杆设计，满足现场及流动检测的需求。能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属镉、铅等指标。

　　内置操作系统，一体式电脑控制，无需外接电脑，检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。配合信息管理平台进行区域安全监管及大数据分析处理，方便食品安全问题预估、预警。