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作者:霍尔德电子 更新日期:2026-05-21


随着人们对食品安全意识的提高,对食品添加剂的监管也日益严格。而食品添加剂检测仪就是一种用于检测食品中添加剂的工具,它可以实现快速、准确的检测,提供客观的检测数据,为保障人们健康提供了有力支持。......
我国是一个农业大国,农产品是食品的主要来源,使用农药控制病虫草害从而确保粮食丰产,是必要的技术措施。从近几年国内的农药残留监测结果来看,农药检出率较高的品种包括茎叶类中的芹菜、叶菜类中的韭菜、果菜类的黄瓜和西红柿。常见的农药残留种类包括有机磷类、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类,超标的农药品种包括毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯等。......
“民以食为天,食以安为先”。在广大消费者越来越注重健康的当下,面对市场销售的不同种类、不同品牌的食用油,消费者在购买时要擦亮眼睛,选购值得信赖的品牌和产品。那如何鉴别食用油的质量呢?......
按照食品添加剂标准 GB 2760,“冷冻水产品”(包括虾仁)里面可以使用磷酸盐保水剂,但是是有限量的,以磷酸根(PO43-)计,不能超过 5 g/kg。也就是说,一公斤虾仁里,磷酸根的含量最多不能超过5克。然而个别企业规定、实际效果都门清,就是决定大量添加、长时间浸泡,自然最终磷酸盐超标。......
清晨泡杯香茗提提神,午后煮壶清茶养养心,茶叶早就成了咱们中国人日常的标配饮品。但你有没有想过,这杯温润的茶汤里,可能藏着农药残留的小隐患?其实茶叶农药残留这事也不用慌,只要了解它的来源,掌握正确的选购方法,就能喝上放心茶。......
农药残留问题始终是社会公众关注的食品安全焦点。当前,公众对农药残留存在两类认知偏差:一类是过度恐慌,将“有残留”等同于“不安全”;另一类是忽视风险,缺乏必要的科学防范意识。事实上,农药残留是农业生产活动中难以完全避免的客观现象,但“存在残留”绝不等于“存在安全风险”。只要秉持科学认知、实施规范管控,就能有效降低风险,牢牢守住食品安全底线。......
喝茶是中国人刻在骨子里的习惯,一杯清茶既能解渴提神,也承载着养生期许。但“茶叶有农药残留”的说法,总让不少茶友心生顾虑——有农药残留的茶能喝吗?农残超标会有什么危害?如何才能买到放心茶?其实,茶叶农药残留并非洪水猛兽,“有残留”不等于“不安全”,关键在于读懂残留的本质、了解最新标准,掌握科学的选购和饮用方法,才能真正做到安心饮茶。......
今年“3·15”晚会聚焦“放心消费 品质生活”的主题,关注食品安全、公共安全、金融安全、广告市场等领域侵害消费者权益的违法行为,其中曝光的网红鸡爪生产车间令人作呕。......