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作者:霍尔德电子 更新日期:2026-02-25


食品安全五要点是世界卫生组织推荐的核心准则,覆盖从原料采购到消费的全链条防护,通过保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、安全储存及选用安全水源与食材等简单措施,有效预防绝大多数食源性疾病,为日常饮食安全筑牢防线。......
兽药残留是指畜禽、水产等动物使用兽药后,体内残留的药物原型、代谢产物及杂质,主要存在于肌肉、内脏、乳汁、蛋液中,其检测是保障食品安全的关键。......
民以食为天,食以安为先。食品安全问题涉及千家万户中每个人的身体健康和生命安全。日常生活中我们应该如何保障食品安全呢?......
前段时间,山东省市场监督管理局发布的《关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告2025年第10期》显示,青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的来自小町蛋业(山东)有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋,被检测出地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。检测结果显示,该批次鸡蛋中地美硝唑含量为15.5μg/kg,甲氧苄啶含量为13.0μg/kg。......
农药残留是指农药使用后残留于作物、土壤或水体中的微量原体、代谢物等有毒成分。我国《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)已对数百种农药的残留限值作出明确规定,为检测与监管提供了权威依据。......
霍尔德电子食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,可现场快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质、总多酚等的含量,广泛应用于食药监局、卫生部门、农业部门、院校及各单位食堂、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。......
霍尔德电子肉类水分检测仪通过向样品注入高频电信号并接收回波测量生肉含水量,相比GB18394-2020国标文件中的5.2节红外线干燥法(快速法)更快速便捷,具有不需要制备样品,检测迅速,操作方便的优点。......
食品安全检测仪使用需遵循 准备 - 处理 - 检测 - 管理 - 维护 的完整流程,每一步操作都需围绕数据准确性与操作安全性展开。使用前需先核查食品安全检测仪状态,确认电源线、检测模块连接正常,开机后预热 15-30 分钟,待光源、传感器等部件稳定,同时检查试剂是否在有效期内,有无受潮、变色等变质情况,若为胶体金试纸类检测,需提前将试剂与样品恢复至室温,避免温度波动影响检测结果。......