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作者:霍尔德电子 更新日期:2026-03-19


2026年央视3•15晚会上,食品微生物污染再次成为高频曝光问题,外卖后厨卫生不达标、餐饮具消毒不合格、网红零食菌落总数超标、校园周边食品微生物隐患等问题被集中点名,再次敲响食品安全警钟。微生物看不见、摸不着,却是导致食源性疾病的首要元凶,读懂食品微生物,才能真正避开饮食风险,守护自身与家人健康。......
食品安全问题关系到每个消费者的切身利益,而消费者对于食品安全意识的提升,促使食品检测行业发生了新的变化。之前检测样品少的时候,我们可以将样本送检到专业第三方实验室进行检测,不过这种方式由于成本较高,检测步骤较复杂,很难完成对大量食品样品的快速检测。食品安全检测仪的出现可以有效提升各种检测项目的检测效率,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。......
霍尔德电子果蔬肉类检测仪可快速检测几十种项目,包含各种蔬菜水果中有机磷、氨基甲酸酯类农药、病害肉诊断、各种肉食品中瘦肉精激素类残留及抗生素残留类药物等现场的定性定量检测,广泛应用于各类商超、批发市场、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门、食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门等单位使用。......
霍尔德电子新研发的智能农药残留检测仪依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计,采用国标速测卡,使检测速度更快,操作更加简便,可对蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留含量进行快速准确的检测。......
霍尔德电子挥发性盐基氮检测仪聚焦挥发性盐基氮(TVB-N)检测,操作简单便捷,符合GB 2707-2005、GB 16869-2005、GB 2733-2005等相关标准要求,适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等样品的快速检测,兼顾实验室固定检测与户外流动检测场景。本文具体介绍一下子挥发性盐基氮检测仪使用步骤。......
兽药残留是指畜禽、水产等动物使用兽药后,体内残留的药物原型、代谢产物及杂质,主要存在于肌肉、内脏、乳汁、蛋液中,其检测是保障食品安全的关键。......
前段时间,山东省市场监督管理局发布的《关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告2025年第10期》显示,青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的来自小町蛋业(山东)有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋,被检测出地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。检测结果显示,该批次鸡蛋中地美硝唑含量为15.5μg/kg,甲氧苄啶含量为13.0μg/kg。......
农药残留是指农药使用后残留于作物、土壤或水体中的微量原体、代谢物等有毒成分。我国《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)已对数百种农药的残留限值作出明确规定,为检测与监管提供了权威依据。......