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作者:霍尔德电子 更新日期:2026-05-03
近日,“0蔗糖”这个新兴词汇频繁出现在我们的视野中,很多的饮料、食品都被标注了0蔗糖,那0蔗糖的食品真的就是健康食品吗?没有任何糖的存在吗?

其实不然,0蔗糖不等于0糖,因为蔗糖和糖本身就是不同的,蔗糖知识属于众多糖类的一种,在饮料以及食品中标注0蔗糖不代表没有糖分的存在。
所以如果食品中标准0蔗糖,那么其中含有的糖分可能是麦芽糖或者是乳糖,有些食品中的配料表还会标注甜味剂赤藓糖醇、罗汉果甜苷,以及结晶果糖、聚葡萄糖等含量。

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