蛋白质快速检测仪是霍尔德科技研发生产的一款检测设备，可用于检测食品中的蛋白质含量，检测奶粉中的蛋白质含量，保障食品的安全。

　　仪器除了可以检测奶粉中的蛋白质含量，还可检测牛奶以及乳制品中的蛋白质含量，并且仪器还预留其他的检测程序和端口，根据日后需求还可方便的自主添加检测项目。

　　安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

　　仪器带有监管平台。检测结果可直接无线上传。进行数据分析处理，检测乳制品等长短期动态，达到问题预估、预警。仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。