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作者:霍尔德电子 更新日期:2026-06-07


鸡蛋是国民日常刚需生鲜食材,蛋鸡养殖过程中不规范用药易造成磺胺、四环素、氟苯尼考、硝基咪唑类等兽药在蛋内残留,长期食用超标鸡蛋易引发人体耐药性、肝肾损伤、过敏等健康问题,依据 GB31650《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,市场监管部门常态化针对鸡蛋开展兽药抽检。霍尔德电子鸡蛋兽药残留检测仪依托胶体金免疫层析技术,专为鲜鸡蛋、土鸡蛋、鹅蛋等禽蛋产品定制快速筛查,同时兼容畜禽肉、水产品多品类兽药检测,是蛋鸡养殖场、蛋品加工企业、市场监管部门常用快检设备。......
霍尔德电子便携式农药残留检测仪依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计,采用酶抑制率比色法,可以对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测,符合国家标准和农业部标准的要求。......
夏粮丰产丰收,是筑牢全年粮食安全防线的关键根基。小麦、大麦、高粱等夏粮作物集中收割、收购入库、加工上市的关键阶段,也是粮食质量安全管控的核心节点。按照《小麦》(GB 1351-2023)等国家粮食标准及粮食质量安全风险监测管理规范,夏粮质检不仅需要核查容重、水分、不完善粒等常规品质指标,更需重点排查真菌毒素污染、重金属超标等隐性安全风险,从源头杜绝不合格粮食流入市场、粮仓与加工生产线。......
近日,黑龙江省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检结果显示,望奎双汇北大荒食品有限公司(简称“望奎双汇北大荒”)生产的一批次猪肉产品抽检项目不合格,随之而来的产品风险引发关注。......
养老机构的服务对象以老年人为主,该群体体质虚弱、免疫力较低,且多伴随基础疾病,饮食安全直接关系到老年人的身体健康和生命安全,是养老服务工作的重中之重。当前,我国养老机构食品安全管理虽逐步规范,但仍存在诸多隐患,结合养老机构集中供餐、老人饮食特殊等特点,本文系统梳理现存食品安全问题,并针对性提出应对措施,为养老机构筑牢食品安全防线、保障老年人饮食健康提供参考。......
豇豆作为我国餐桌上最常见的豆类蔬菜之一,脆嫩爽口、营养丰富,无论是清炒、凉拌还是焖煮,都是深受大众喜爱的家常食材。然而,这份美味背后却潜藏着不容忽视的食品安全隐患——农药残留超标。近年来,农业农村部多次专项抽检均发现豇豆农药残留问题,禁用农药检出、常规农药超标等情况时有发生,既威胁消费者身体健康,也给餐饮、流通、种植等行业带来合规风险。面对豇豆农药残留管控难题,农药残留检测仪凭借快速、精准、便捷的核心优势,成为破解隐患、守护餐桌安全的核心利器,全方位为豇豆生产、流通、消费全环节保驾护航。......
近年来,生鱼片早已走出日料店,成为全民追捧的舌尖美味,尤其是旅游打卡的本地生腌、精致日料的刺身拼盘等,凭借鲜嫩口感圈粉无数。但在这份"鲜"美背后,肝吸虫、异尖线虫、裂头绦虫等食源性寄生虫正潜伏其中。生鱼片按水域分为淡水鱼生和海鱼生两大类。生食半生食草鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼等制作的淡水鱼生可感染肝吸虫,甚至是棘颚口线虫,生食半生食三文鱼、鳕鱼、大马哈鱼等海鱼生感染寄生虫风险虽低于淡水鱼,但仍可能会感染异尖线虫、日本海裂头绦虫等,绝非"零风险"。......
我国是一个农业大国,农产品是食品的主要来源,使用农药控制病虫草害从而确保粮食丰产,是必要的技术措施。从近几年国内的农药残留监测结果来看,农药检出率较高的品种包括茎叶类中的芹菜、叶菜类中的韭菜、果菜类的黄瓜和西红柿。常见的农药残留种类包括有机磷类、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类,超标的农药品种包括毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯等。......