油条是一款古老的面食，口感松脆有韧劲，是中国传统的早点之一。很多人都会说油条中含有铝，所以不能经常食用，那油条中为什么会含有铝呢？

　　很多的不良商贩会在油条中加入明矾以及其他添加剂，来增加油条的膨大，但是这样会对油条的健康产生一定的影响，那也会对我们的身体产生一定的影响，油条中铝超标会对身体有什么影响？

　　因为在油条中会添加明矾和碱，明矾的其中一个主要成分是铝，这也就是铝超标的直接原因，铝过量摄入会对人体造成一定的危害，可使骨组织密度增加，骨质变得疏松；如沉积在大脑中，可使脑组织发生器质性改变，出现记忆力衰退，甚至痴呆。

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