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作者:霍尔德电子 更新日期:2026-06-16
近年来,随着时代的变化,人们的生活水平提高,越来越多的人不再满足与日常的食品,而是在不断的创新产品,在食品的营销上也是费劲心思,像是“网红餐饮”层出不穷,像是只要贴上网红的标签就可以吸引顾客。

餐饮行业快速发展,食品安全是不能逾越的底线。最近被曝出食品安全问题的餐饮品牌知名度高、规模大、门店多,本应成为食品安全的“模范生”,却出现这样的问题,让人大跌眼镜。
在互联网的推动下,“网红”并非质量保障。有的餐饮品牌借助网络营销炒作迅速扩大知名度,有的餐饮品牌创立之初就奔着快速“圈钱”而去,即所谓的“赚快钱”。一方面是短时间内门店数量激增,另一方面是服务管理和质量控制能力明显滞后,发生问题也就不足为奇了。

“网红餐饮”的食品安全问题怎么保障呢?这就要用专业的检测设备进行检测了,霍尔德科技研发生生产的食品安全分析仪可快速检测各类食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐的含量,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主添加检测项目。
该设备为集成化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用,更进一步保障食品的安全。
文章地址:https://www.nongyao17.com/xw/640.html夏粮丰产丰收,是筑牢全年粮食安全防线的关键根基。小麦、大麦、高粱等夏粮作物集中收割、收购入库、加工上市的关键阶段,也是粮食质量安全管控的核心节点。按照《小麦》(GB 1351-2023)等国家粮食标准及粮食质量安全风险监测管理规范,夏粮质检不仅需要核查容重、水分、不完善粒等常规品质指标,更需重点排查真菌毒素污染、重金属超标等隐性安全风险,从源头杜绝不合格粮食流入市场、粮仓与加工生产线。......
近日,黑龙江省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检结果显示,望奎双汇北大荒食品有限公司(简称“望奎双汇北大荒”)生产的一批次猪肉产品抽检项目不合格,随之而来的产品风险引发关注。......
养老机构的服务对象以老年人为主,该群体体质虚弱、免疫力较低,且多伴随基础疾病,饮食安全直接关系到老年人的身体健康和生命安全,是养老服务工作的重中之重。当前,我国养老机构食品安全管理虽逐步规范,但仍存在诸多隐患,结合养老机构集中供餐、老人饮食特殊等特点,本文系统梳理现存食品安全问题,并针对性提出应对措施,为养老机构筑牢食品安全防线、保障老年人饮食健康提供参考。......
近年来,生鱼片早已走出日料店,成为全民追捧的舌尖美味,尤其是旅游打卡的本地生腌、精致日料的刺身拼盘等,凭借鲜嫩口感圈粉无数。但在这份"鲜"美背后,肝吸虫、异尖线虫、裂头绦虫等食源性寄生虫正潜伏其中。生鱼片按水域分为淡水鱼生和海鱼生两大类。生食半生食草鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼等制作的淡水鱼生可感染肝吸虫,甚至是棘颚口线虫,生食半生食三文鱼、鳕鱼、大马哈鱼等海鱼生感染寄生虫风险虽低于淡水鱼,但仍可能会感染异尖线虫、日本海裂头绦虫等,绝非"零风险"。......
山东省的这项研究发现,在2021—2023年检测的鱼虾样本中,约36%的样品检出喹诺酮类抗生素,但超标率仅为3.5%。也就是说,绝大多数鱼虾的抗生素含量是符合国家标准的,通过水产品摄入喹诺酮类抗生素风险较低,无需过度担忧!......
你吃的冻干草莓,可能是“毒水果”。据新京报3·15特别报道,一批来自福建漳州的冻干草莓,自检出重金属镉高达0.728mg/kg,同时还有20多种超范围使用的农药残留。据涉事企业负责人林女士称,通过检测确认问题出自上游厂家提供的原材料,并因此多次向上游厂家所在地的市监局举报。......
今年“3·15”晚会聚焦“放心消费 品质生活”的主题,关注食品安全、公共安全、金融安全、广告市场等领域侵害消费者权益的违法行为,其中曝光的网红鸡爪生产车间令人作呕。......
食品安全问题关系到每个消费者的切身利益,而消费者对于食品安全意识的提升,促使食品检测行业发生了新的变化。之前检测样品少的时候,我们可以将样本送检到专业第三方实验室进行检测,不过这种方式由于成本较高,检测步骤较复杂,很难完成对大量食品样品的快速检测。食品安全检测仪的出现可以有效提升各种检测项目的检测效率,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。......