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作者:霍尔德电子 更新日期:2026-02-25


兽药残留是指畜禽、水产等动物使用兽药后,体内残留的药物原型、代谢产物及杂质,主要存在于肌肉、内脏、乳汁、蛋液中,其检测是保障食品安全的关键。......
2026年2月3日,台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示,越南一批次草莓冻干检出农药残留超标。通报显示,越南制造厂或出口商名称为LATA’S DALAT,台湾地区进口商为宥堃国际有限公司。 据了解,该批次草莓冻干检出残留农药脱芬瑞0.07 ppm。依据「农药残留容许量标准」,脱芬瑞以其他* 0.05 pp......
CAC 是联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食品标准计划的核心部分, 由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织共同建立, 旨在保护消费者健康, 确保食品贸易公平, 是解决世贸组织贸易争端的参考文件。美国《食品质量保护法》和《联邦食品、药品和化妆品法》规定“设定农药残留限量时进行安全判定”“除美国环保署建立的食品中农药残留限量标准或豁免农药残留限量外, 任何食品中农药的残留是不安全的”。美国环保署依据该规定, 负责农药最大残留限量制定, 将其列入美国联邦法规第 40 篇第 180 部分。......
前段时间,山东省市场监督管理局发布的《关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告2025年第10期》显示,青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的来自小町蛋业(山东)有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋,被检测出地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。检测结果显示,该批次鸡蛋中地美硝唑含量为15.5μg/kg,甲氧苄啶含量为13.0μg/kg。......
中国居民膳食指南指出,在1600-2400kcal能量需要量水平下,推荐成年人每天蔬菜摄入量至少达到300g,水果200-350g。然而,我们每天食用的果蔬里或多或少都会存在着农药残留。今天我们就跟大家说一说去除农药残留的好方法:......
兽药残留是指动物在生病治疗或预防疾病时使用的药物(如抗生素、激素等)或其代谢产物、杂质等残留在动物体内或可食用的产品(如肉、蛋、奶)中的现象。简单来说,就像人吃药后需要时间代谢一样,动物用药后如果没等药物完全排出体外就被屠宰或产蛋产奶,残留的药物就可能通过食物链进入人体。......
农药残留是指农药使用后残留于作物、土壤或水体中的微量原体、代谢物等有毒成分。我国《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)已对数百种农药的残留限值作出明确规定,为检测与监管提供了权威依据。......
挥发性盐基氮检测仪为集成一体化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用,可快速检测病害肉中挥发性盐基氮,适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等。......