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作者:霍尔德电子 更新日期:2026-06-17


2026年2月12日,国家卫生健康委员会、农业农村部、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2026),自2026年3月1日起正式实施,同步废止原GB 2763—2021和GB 2763.1—2022。......
霍尔德电子便携式农药残留检测仪依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计,采用酶抑制率比色法,可以对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测,符合国家标准和农业部标准的要求。......
夏粮丰产丰收,是筑牢全年粮食安全防线的关键根基。小麦、大麦、高粱等夏粮作物集中收割、收购入库、加工上市的关键阶段,也是粮食质量安全管控的核心节点。按照《小麦》(GB 1351-2023)等国家粮食标准及粮食质量安全风险监测管理规范,夏粮质检不仅需要核查容重、水分、不完善粒等常规品质指标,更需重点排查真菌毒素污染、重金属超标等隐性安全风险,从源头杜绝不合格粮食流入市场、粮仓与加工生产线。......
养老机构的服务对象以老年人为主,该群体体质虚弱、免疫力较低,且多伴随基础疾病,饮食安全直接关系到老年人的身体健康和生命安全,是养老服务工作的重中之重。当前,我国养老机构食品安全管理虽逐步规范,但仍存在诸多隐患,结合养老机构集中供餐、老人饮食特殊等特点,本文系统梳理现存食品安全问题,并针对性提出应对措施,为养老机构筑牢食品安全防线、保障老年人饮食健康提供参考。......
随着人们对食品安全意识的提高,对食品添加剂的监管也日益严格。而食品添加剂检测仪就是一种用于检测食品中添加剂的工具,它可以实现快速、准确的检测,提供客观的检测数据,为保障人们健康提供了有力支持。......
近年来,生鱼片早已走出日料店,成为全民追捧的舌尖美味,尤其是旅游打卡的本地生腌、精致日料的刺身拼盘等,凭借鲜嫩口感圈粉无数。但在这份"鲜"美背后,肝吸虫、异尖线虫、裂头绦虫等食源性寄生虫正潜伏其中。生鱼片按水域分为淡水鱼生和海鱼生两大类。生食半生食草鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼等制作的淡水鱼生可感染肝吸虫,甚至是棘颚口线虫,生食半生食三文鱼、鳕鱼、大马哈鱼等海鱼生感染寄生虫风险虽低于淡水鱼,但仍可能会感染异尖线虫、日本海裂头绦虫等,绝非"零风险"。......
真菌毒素是由真菌侵染谷物、水果等农产品及其制品产生的次生代谢产物,迄今为止已发现400多种类型。真菌毒素一般通过食物进入动物和人类体内,长期食用会对消化系统、免疫系统和神经系统等产生多种毒性。......
你吃的冻干草莓,可能是“毒水果”。据新京报3·15特别报道,一批来自福建漳州的冻干草莓,自检出重金属镉高达0.728mg/kg,同时还有20多种超范围使用的农药残留。据涉事企业负责人林女士称,通过检测确认问题出自上游厂家提供的原材料,并因此多次向上游厂家所在地的市监局举报。......