怎样可以安全的食用香椿？

2021-07-28

怎样可以安全的食用香椿？香椿又名香椿芽，是很多人喜爱的一种食物，它营养丰富，并且具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。 香椿的嫩芽营养丰富，但同时也易......

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怎样鉴别东北黑风雪蜜的真假？

2021-07-27

黑风雪蜜是新疆与东北特有的优良蜂蜜产品，黑蜂是世界四大名蜂之一。体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。 新疆和东北黑蜂所产蜂蜜具有含糖量高，矿物质......

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校园餐饮安全要怎样保障？

2021-07-26

校园餐饮安全要怎样保障？随着生活水平的提高，很多的食品安全问题也受到消费者的广泛关注，尤其是校园餐饮安全，是人们所关注的重点。 要想保障校园餐饮安全，就要从源头开始......

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怎样可以检测学校食堂的食品安全？

2021-07-23

怎样可以检测学校食堂的食品安全？学校食堂的食品安全一直是很多人关注的重点，因为学生的健康还是很重要的，所以食用的安全还是保障好的。 要想保障学校食堂的食品安全，首先......

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三伏天吃什么食物解暑？

2021-07-22

又到了三伏天，炎热的天气影响了食欲，出门之后，感觉就像在蒸锅里一样，身处如此燥热、烦闷、酷暑难当的三伏时节，如何解暑成为人们关注的重点。 哪些食物是清凉解暑的佳品呢......

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什么是“甲醛菜”？

2021-07-21

随着生活水平的提高，很多的消费者开始注重食品的安全以及营养的搭配，所以更多的人开始注重蔬菜的健康，而蔬菜也深受人们的喜爱。 然而最近有人在说“甲醛菜”，说菜市场里的......

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皮皮虾中的镉来源于哪？

2021-07-20

皮皮虾和小龙虾一样，都是夏季夜晚烧烤摊的常客，好几个人坐在一起，喝着酒聊着天，吃着皮皮虾，是很让人向往的事情，也是很开心的一件事。 镉是最常见测重金属元素污染物之一......

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新鲜芹菜中为何会农药残留超标？

2021-07-19

芹菜是我们常吃的蔬菜之一，因为它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、纳等，同时还具备平肝清热、凉血止血、健胃利血、润肺止咳等功效。 那新鲜芹菜......

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花生中为什么会产生黄曲霉毒素超标？

2021-07-16

花生是一种产量丰富、食用广泛的坚果，属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月......

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粉条中也会出现铝超标吗？

2021-07-15

粉条是以红薯、马铃薯等为原料，经过磨浆沉淀加工之后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。 粉条里富......

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炒货食品中过氧化值超标是什么原因引起的？

2021-07-14

炒货是指植物果实经过晾晒、烘干、油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。而且炒货的产品种类非常多，最具有代表性的一款就是小酒花生。 在一些炒货食品中过氧......

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食用油凝固之后，还能放心吃吗？

2021-07-13

食用油作为我们日常生活中不可缺少的油脂摄入方式，通常为动物或者植物油脂，在制作食品的时候使用，常温下的呈现方式为液态，而且常见的食用油较多为植物油脂。 但是有些消费......

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