为什么肉馅中会含有沙门氏菌？

2021-07-09

很多人都会问什么是沙门氏菌？其实沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，沙门氏菌鉴定的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等。 沙门......

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吊白块对身体会有怎样的影响？

2021-07-08

什么是吊白块？吊白块又称雕白粉，以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得，呈白色块状或结晶性粉状，无嗅或略有韭菜气味；易溶于水，微溶于醇。 常温时较为稳定，高温下具有极强......

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嚼槟郎对健康有益吗？

2021-07-07

槟郎是重要的中药材，在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品，但是很多人都说嚼槟郎会危害我们的身体健康，那嚼槟郎对健康有益吗？ 经常嚼槟榔，除了严重损害牙齿，......

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恩诺沙星是什么？为什么会在鱼肉中？

2021-07-06

什么是恩诺沙星？其实很多人都想了解这个问题，其实恩诺沙星是属于喹诺酮类合成抗菌药，在治疗细菌性感染方面有着良好的效果，所以会经常被养殖户使用。 而按照规定，恩诺沙星......

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亚硝酸盐快速检测仪，检测泡菜中亚硝酸盐含量

2021-07-05

亚硝酸盐快速检测仪是霍尔德科技研发生产的一款检测设备，可用于检测食品中的亚硝酸盐含量，还可检测泡菜中的亚硝酸盐含量，为食品安全做保障。 仪器为集成化食品安全检测分析......

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无籽葡萄是怎么来的？安全吗？

2021-07-02

近年来，随着生活水平的提高，很多的新鲜水果也开始步入老百姓的生活，像是无籽葡萄、无籽西瓜等，但是很多人会问无籽葡萄是怎么来的？可以安全食用吗？ 葡萄可以按照有籽和无......

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酸价过氧化值检测仪，保障油炸食品安全

2021-07-01

酸价过氧化值检测仪是霍尔德科技研发生产的一款检测设备，仪器可用于检测油脂中的酸价过氧化值含量，还可用来保障油炸食品的安全。 食用油酸价过氧化值检测仪为集成化油品快速......

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为什么鸡肉中会含有抗生素？

2021-06-30

什么是抗生素？抗生素又叫抗菌药，包括抗生素和人工合成抗菌药，它能够杀死细菌或阻止细菌生长，可用于预防和治疗细菌性感染。 那很多人会问，为什么鸡肉中会含有抗生素呢？其......

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果蔬怎样处理，才能减少农药的摄入？

2021-06-29

瓜果蔬菜是我们日常的食物，可以给我们补充营养，但同样在这些食物中会产生一定的农药残留，因为植物在生长过程中要防治病虫害，所以会喷洒农药。 只要喷洒农药，食品表面就会......

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鱼头中的重金属是鱼肉的15倍？

2021-06-28

很多人都喜欢吃鱼，因为鱼肉中富含的营养很丰富，而且肉质也特别的细嫩鲜美，是一些维生素、矿物质的良好来源，而且鱼肉还是高纳食品，有利于人体的矿物质保持平衡。 但有很多......

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泡菜中为什么会含有亚硝酸盐？

2021-06-25

泡菜是很多人喜欢食用的食品，一般是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。 蔬菜生长过程中会吸收氮肥或土壤中的氮素，......

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植物奶和牛奶哪个更好一点？

2021-06-24

很多人都喜欢喝牛奶，因为很多人会觉得牛奶很有营养，可以帮助我们的身体更健康，但是奶也有很多的种类，像是燕麦奶、杏仁奶等植物奶，和牛奶相比那个更好一点呢？ 植物奶指的......

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