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馒头为啥特别甜?这点一定要注意

作者:霍尔德电子  更新日期:2025-07-05

  馒头是传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品,馒头主要以小麦面粉为主要原料,是很多人日常的主食之一。而且馒头还有各种样式,像是白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头等。

馒头为啥特别甜?这点一定要注意

  很多人在吃馒头的时候,都会感觉到馒头的微甜,但很多馒头会格外的甜,那是因为什么呢?通过食品安全检测中发现,一些不良商家在馒头上做起了文章,随意的在馒头中加入“甜味剂”来糊弄消费者。

  这些不良商家打着老面发酵的旗号,以次充好,在馒头中加入“甜味剂”来让馒头变得更甜。虽然合理使用甜味剂可以帮助部分人群降低糖分的摄入,促进人体的健康,但是仍然需要关注甜味剂的超范围、超限量使用问题。

馒头为啥特别甜?这点一定要注意

  霍尔德科技生产的食品添加剂检测仪可以检测各类食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留、甜味剂的含量,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目,可有效的对馒头的安全做检测。


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