“是不是98%的茶叶都有农药残留？

一则“中国98%的茶叶都有农药残留”的新闻在微信朋友圈疯传，引起了舆论的轩然大波。6日下午，当农业委员会成员分组讨论时，委员会成员江泽慧突然想起了这个问题。“我现在不敢喝国内的茶，甚至外国人也不敢喝中国"的茶。然而，江泽慧仍然过得很艰难。公众舆论指责茶农在茶叶中残留农药。其实受伤的也是茶农。" 中国98%的茶叶都有农药残留？"

全国政协委员会成员何宜欣自己在武夷山泡茶。当他听到这个数据时，他的眼睛睁大了。“不可能！”他肯定了农药的使用是必然的，因为种植涉及到病虫害，但农药残留绝对不可能达到98%。别的不说，中国的大红袍也不会有农药残留。“因为大红袍对生态环境要求高，所以大红袍生长的地方病虫害少，根本不需要农药。”从事茶叶生产多年的何宜欣是香港人，虽然普通话还不标准，但他对茶叶种植的评价很高。“农药残留必须用标准来衡量。这是使用我国颁布的MRL(最高允许限值)标准。如果农药残留高于这一标准，可被视为对食品的安全风险。”何宜欣说，目前茶园使用农药是正常的农业措施，问题是农药的品种、剂量和安全间隔。不排除我们吃的食物和茶中会有过量的农药残留，但绝大部分肯定是安全的。针对茶农滥用农药的指责，何宜欣也为茶农“呐喊”。他说农民是无辜的，他们根本不了解农药的毒性，不了解超标和沉淀的可能性。茶农的目的很简单，只要对病虫害有效。没有太多知识和文化的农民怎么知道怎么用，或者说怎么严格按照量来用？"所以简单地指责农民是不合理的，也不能解决问题."

何宜欣为了发展茶叶产业，长期以来非常重视解决“农药残留”问题。为了解决茶叶中的农药残留问题，他建议，由于使用农药防治茶叶病虫害是不可避免的，有必要从源头入手，通过与产学研，的结合，加强有机生物农药的研发，从而在农药性质上“降低毒性，提高效率”。其次，政府部门要加强监管，严格控制不符合要求的农药销售和使用，加大对违法行为的处罚力度。“最后，要加大对农民的科普力度，让农民深入了解农药残留超标的危害，鼓励农民自愿、科学地使用农药和化肥。只有从这三个层面采取协同措施，才能从根本上解决农药残留问题。

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