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食品快速检测仪使用要点

作者：霍尔德电子更新日期：2025-07-04

食品快速检测仪是一款检测食品中可能含有的有毒有害物质的快检设备，快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、重金属、亚硝酸盐等项目。操作简便，耗时短，可随时随地在现场检测，可对农产品生产基地进行产品抽检，从源头上杜绝农产品的危害。也可对加工、运输、销售等环节进行农产品抽检，进一步防止危害人体健康的农产品进入市场流通领域。保障消费者的健康饮食生活，促进社会的和谐发展。

仪器使用注意事项：
1.仪器检测无故障时才可进行检测操作，放入比色皿时注意透光面的方向和光源光线的方向一致。
2.当温度条件低于37℃，酶反应的速度随之放慢，加入酶液和显色剂后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以胆碱酯酶空白对照测试3min的吸光度变化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作。
3.葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品时，可采用整株蔬菜浸提，对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。
4.外部清洁。用湿布和 70%乙醇清洗仪器外表面，不要用强的漂白剂，因为氧化剂和溶剂可能损害检测仪外壳和触摸屏。注意不要清洗内部部件或内表面。仪器清洁前应关闭电源开关，保障电源线插头处于断开状态，避免发生短路以及触电危险！
5.更换电池。仪器关机后的时间运行是由纽扣电池维持，当电池失效后，可能导致时间错乱，需要更换纽扣电池，型号为CR2032，电池安装在屏幕背面，需要拆开仪器更换。
6.更换热敏纸。当打印机缺纸时需要更换热敏纸，热敏纸规格56*30 ，扳开打印机前面板按钮，取出剩余纸筒，放入新的打印纸，留一段在打印机外，注意纸的正反方向。重新扣好打印机面板。

食品快速检测仪可以把控食品质量安全，因为仪器的精度高，测量结果准确，检测速度快，对于测定的农产品样品可以快速确定农残含量是否超标，三分钟出检测结果，可将结果进行打印。打印结果可直接作为购买者的参考标准，让消费者直观了解农产品的真面目。食品快速检测仪不仅可以保障消费者食用农产品的安全，还对人们在种植过程中起到约束的作用，从根本上解决食品安全问题，促进绿色农业的发展。

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