怎样检测猪肉中的瘦肉精？

　　怎样可以检测猪肉中是否含有瘦肉精？要想检测瘦肉精，就得先了解什么是瘦肉精。瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以成为“瘦肉精”。

　　通常是指盐酸克伦特罗。这一类“瘦肉精”，进入牲畜体内后能够改变养分的代谢途径，促进动物肌肉生长，尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成，加速脂肪的转化和分解，提高牲畜的瘦肉率。

　　要想检测猪肉中是否含有瘦肉精，就要用专业的设备进行检测，霍尔德科技研发生产的瘦肉精快速检测仪可快速检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等含量。

　　该仪器还可广泛应用于食药监局、卫生部门、医学院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

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